आणंद, ब्रांड अमूल के उत्पादों का स्वामित्व रखने वाले गुजरात के 18 डेयरियों का सहकारी महासंघ गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन देश में पहली बार ऊंटनी के दूध की बिक्री के तहत कल से राज्य के तीन स्थानों पर इसे बाजार में उतारने जा रहा है।
महासंघ के महाप्रबंधक आर एस सोढी ने आज यूएनआई को बताया कि मधुमेह की बीमारी के प्रबंधन में उपयोगी होने के अलावा कई तरह के पोषक और औषधीय गुणो से भरपूर यह दूध अहमदाबादए कच्छ और गांधीधाम में कल से आधा लीटर की बोतल में उपलब्ध होगा। इसकी कीमत 50 रूपये होगी। यह दूध सुपाच्य होने के साथ ही दूध के चलते होने वाली एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए भी उपयोगी होगा।
उन्होंने कहा कि महासंघ के तहत आने वाली कच्छ की सरहद डेयरी ने शुरूआत में चार से पांच हजार लीटर ऊंटनी का दूध प्रतिदिन एकत्रित करना शुरू किया है। यह मात्रा बढ़ने पर इसे अन्य स्थानों पर भी लांच किया जायेगा। पिछले साल ही ऊंटनी के दूध की चाॅकलेट लांच की गयी थी जिसे लोगों ने खूब पसंद किया है। अमूल के ऊंटनी के दूध को रेफ्रीजरेटर में तीन दिन तक सुरक्षित रखा जा सकता है।
