मशरूम है सेहत के लिए फायदेमंद
मशरूम हेल्थ कॉन्शस लोगों के लिए भी यह अच्छा होता है, क्योंकि इसमें कैलोरीज ज्यादा नहीं होतीं मशरूम में कई महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन पाए जाते हैं. इनमें विटामिन बी, डी, पोटैशियम, कॉपर, आयरन और सेलेनियम की पर्याप्त होती है पौष्टिकता से भरपूर शाकाहारी लोगो के लिए अच्छा ऑप्शन होता है .मशरूम का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है . मशरूम में मौजूद हिक्सोस कोरिलेटेड कंपाउंड कैंसर को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है .
मशरूम में बहुत कम मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है और इसके सेवन से काफी वक्त तक भूख नहीं लगती मशरूम विटामिन डी का भी एक बहुत अच्छा माध्यम है. यह विटामिन हड्डियों की मजबूती के लिए बहुत जरूरी होता है. नियमित तौर पर मशरूम खाने पर हमारी आवश्यकता का 20 प्रतिशत विटामिन डी हमें मिल जाता है इससे सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियां जल्दी-जल्दी नहीं होतीं.
